ملخص الدرس / الثآنية ثانوي/علوم الطبيعة و الحياة/وحدة الكائنات الحية/الخلية وحدة بنيوية
الملخص
من الأستاذ(ة) جبار محمددراسة الأنسجة الحيوانية
أ- تعطى الخلية الحيوانية : فحص خلايا مخاطية الفم
تجربة : تنجز التجربة حسب البطاقة التقنية ص: 80
- بواسطة طرف الظفر المنظف حك الجهة الداخلية للخد و ذلك للحصول على المادة الرمادية المتطنة للفم
- ضع قليلا من المادة الرمادية لى صفيحة زجاجية نظيفة على التوالي :
- قطرو ماء
- قطرة من ماء اليود
- قطرة من محلول أزرق الميثيلين
- انشر المحضر جيدا و غطه بساترة مع تفادي تشكل فقاعات هوائية . ثم افحص بالمجهر الضوئي (من التكبيرالضعيف الى العالي )
تمثل الوثيقة 1 نتائج الفحص المجهري :
س1- صف مظهر الخلايا الممثلو في الوثيقة 1
س2- أنجز رسما تخطيطيا للخلية المشاهدة و أرفقها بالبيانات اللازمة
س- ما هي أهمية استعمال الملونات ؟
أقيم معلوماتي :
ج1- وصف مظهر الخلايا :
1- الفحص المجهري بدون استعمال التلوين : تبدو الخلايا مفلطحة على شكل كتل ملتصقة أو منفصلة عديمة اللون يحد كل خلية غشاء رفيع هو الغشاء الهيولي يحيط بمادة أساسية شفافة و نحببة هي الهيولى (السيتوبلازم ) التي تضم كرية كاسرة للضوء في المركز هي النواة
2- الفحص الجهري باستعمال التلوين :
- نع ناء اليود (الشكل أ) : تظهر الهيولى (السيتوبلازم ) التي تضم كرية كاسرة للضوء في المركز هي النةاة
2- الفحص المجهري باستعمال التلوين :
- مع ماء اليود (الشكل أ) : تظهر الهيولى محببة و ملونة بالأصفر و خاصة الغشاء الهيولي و الغلاف النووي
- مع ازرق الميثيلين (الشكل أ + الشكل ب ) : تظهر الملاحظة المجهرية تلون النواة بشدة باللون الأورق حيث تبدو مكونة من شبكة من خيوط دقيقة جدا ندعى الصبغين (الصيغين )
ج3- تستعمل الملونات لكون أغلب العضيات الخلوية عديمة اللون و قرينة انكسارها قليلة التباين و بالتالي يكون تمييزها عن بالمجهر الضوئي صعبا لذلك تستعمل الملونات الحيوية لتلوين العضيات بصورة انتقائية تسمح بتمييز بعضها عن البعض
ب- المشاهدة المجهرية لمقاطع في أنسجة حيوانية متنوعة :
تمثل اوثيقة 2 بعض الأنسجة الحيوانية
س1- قارن بين مختلف الأنسجة الممثلة بالوثيقة 2
س2- كاذا تستنتج حول الخصائص المشتركة بين مختلف الخلايا
أقيم معلوماتي :
ج1- تبدو الخلايا مختلفة من حيث الشكل و الحجم إلا أنها تتكون أساسا من غشاء هيولي يحيط بهيولى شفافة تضم نواة و عضيات مختلفة
الاستنتاج 1
تبدو الخلايا مختلفةمن حيث الشكل و الحجم إلا أنها تتكون أساسا من غشاء هيولي يحيط يهيولى شفافة (السيتوبلازم ) تضم نواة و عضيات مختلفة
دراسة الأنسجة النباتية
أ- تعضى الخلية النباتية : فحص خلايا حرشفة البصل
تجربة : تنجز التجربة حسب دليل البطاقة التقنية : 82
- خذ بصلة ملونة بالأحمر او البنفسجي ثم اقطعها الى أجزاء و أفضل بين الحراشف المتداخلة
- اقطع مربعات صغيرة من الوجه الخارجي الملون وضعها على صحيفة زجاجية عليها قطرة ماء (السورة أ)
- غط المحضر بساترة نظيفة مع تفادي تشكل فقاعات هوائية
- عوض قطرة الماء بقطرة بمحلول مركز من ملح الطعام (الصورة ب )
- عوض قطرة الماء بقطرة من ماء اليود بمحلول (الصورة ج)
س1- هل تسمح هذه الملاحظات بتحديد مكونات الخلية النباتية ؟
س2- استنتج هذه المكونات ؟
أقيم معلوماتي :
ج1- يظهر الفحص المجهري للمقاطع مع الماء (السورة أ) خلايا مضلعة و متطاولة محاطةبجدران هيكلية سميكة كما تضم الهيولى تجاويف تشغل معظم حيز الخلية تدعى الفجوات
2- يظهر الفحص المجهري للمقاطع باستخدام محلول مركز من السكروز أو ملح الطعام (الصورة ب ) تناقص حجم الفجوات مما يسمح بظهور الغشاء الهيولي الرفيع
3- يظهر الفحص المجهري للمقاطع مع ماء اليود (الصورة ج) أن الخلية النباتية محاطة بجدارهيكلي سميك بيكتوسيليلوزي كما تبدو الهيولى محببة و تضم نواة محاطة بغلاف نووي
الاستنتاج 2-أ
إذا تتمثل مكونات الخلية النباتية في : - جدار هيكلي بيكتوسيليلوزي سميك يحيط يغشاء هيولي رفيع
- هيولى أساسية شفافة تضم نواة فجوة عصارية نامية و عضيات مختلفة
ب- ملاحظات إضافية :
- ملاحظة الصانعات الخضراء : أنزع قطعة صغيرة من بشرة ورقة السوسن أو الايلوديا وضعها على صفيحة زجاجية في وجود قطرة من الماء ثم افحصها تحت المجهر (الشكل أ)
- حبيبات نشوية : تستعمل في هذه الحالة قطرة لب درنة بطاطا مع إضافة قطرة من ماء اليود (الشكل ب)
- صانعات ملونة : تستعمل قطرة من لب الطماطم (الشكل ج)
نتائج الملاحظات مبينة فب الوثيقة 1
س1- ما هي المعلومات التي يمكن استخراجها من ملاحظة الوثيقة 1 ؟
س2- انجز رسما تخطيطيا لخلية حيوانية و أخرى نباتية مع ابراز أوجه التشابه و الاختلاف بينهما
أقيم معلوماتي :
ج1- المعلومات المستخرجة : إضافة الى الجدار البيكتوسيليلوزي , الغشاء الهيولي , الهيولي . الفجوات , تحتوي الخلية النباتية على عضيات أخرى منها الصانعات الخضراء (الشكل 1 ) التي تبدو على شكل حبيبات قرصية ملونة طبيعيا بالأخصر
-كما أن الشكل ب - يظهر حبيبات نشوية ملونة بالأزرق الداكين بماء اليود
- في حين يظهر الشكل ج خلايا غنية بحويصلات بها بلورات الليكوبين انها الصانعات الملونة
الاستنتاج 2- ب
تظهر الخلايا النباتية تحت المجهر الضوئي محاطة بجدار هيكلي سميك من طبيعة سيليلوزية تحته غشاء هيولي رفيع يحيط بهيولى شفافة (سيتوبلازم تسبح فيا عصيات مختلفة مثل النواة و الصانعات الخضراء كما تحوي فجوة أو عدة فجوات تشغل حيزا كبيرا من حجم الخلية
ج2- انجاز الرسم
المقارنة بين الخلية النباتية و الحيوانية :
| الخلية الحيوانية | الخلية النباتية |
|
-غياب جدار بيكتوسيليلوزي - غياب صانعات خضراء - الفجوات صغيرة و نتعددة |
- وجود جدار بيكتوسيلسلوزي - وجود صانعات خضراء - وجود فجوات متطورة قليلة |
دراسة كائنات وحيدة الخلية
تمثل أشكال الوثيقة 1 ملاحظات مجهرية لبعض الكائنات وحيدة الخلية و هي على التوالي :
- الشكل (أ) : خميرة الجعة أو الخبز (فطر وحيد الخلية )
- الشكل (ب) : البراسميوم (كائن حيواني وحيد الخلية )
- الشكل (ج) : الكلوريلا ( أشنة خصراء وحيدة الخلية )
س- ماذا تستنتج من هذه الملاحظات ؟
أقيم معلوماتي :
الاستنتاج 3 :
تبدي الكائنات الحية وحيدة الخلية الحيوانية و النتباتية نفس نمط البنيوي مع الكائنات الحية متعددة النواة (حقيقة النواة ) حيث تتكون من خلية واحدة يحدها غشاء هيولي يحيط بهيولى شفافة تضم نواة و عضيات مختلفة
دراسة الخلية البكتيرية : بكتيريا اللبن
تجربة :
- ضع قطرة من اللبن على صفيحة زجاجية نظيفة ثم انتشرها جيدا
- ضع ليها قطرة من أزرق الميثيل ثم غط بالساترة
- اتركها تجف و لاحظ بالمجهر
الوثيقة 1 تمثل نتيجة الملاحظة المجهرية
س1 - ما هي المعلومات التي يمكن استخراجها من هذه الملاحظة المجهرية ؟
س2- لماذا نقول أن الخلية هي الوحدة البنيوية لجميع الكائنات الحية ؟
اقيم معلوماتي :
ج1 - المعلومات المستخلصة : البكتيريا حية وحيدة الخلية , صغيرة القد , غير حقيقية النواة تأخذ أشكالا مختلفة منها العصوي و الكروي ...
الاستنتاج :4
البكتيريا كائن حي وحيد الخلية غير حقيقية النواة (لاتحتوي على نواة حقيقية و يتواجد الخيط الصبغي في السيتوبلازم ( الهيولى )
ملاحظة خلية بكتيريا بالمجهر الالكتروني
يمثل الشكل أ من الوثيقة 1 ملاحظة بالمجهر الالكتروني في الماسح لبكتيريا لبنية في حين يمثل الشكل ب من نفس الوثيقة ملاحظة بالمجهر الالكتروني النافذ
- إثبات الفرضيات انطلاقا من:
- ملاحظة صور مأخوذة عن الفحص بالمجهر الالكتروني لخلايا حيوانية و نباتية و بكتيريا
- ترجمة جملة المعلومات المستقصاة حول التعضي البنيوي للخلية بالمجهر الضوئي و الالكتروني الى مخطط حصيلة
س- تعتبر البكتيريا من الخلايا دائيات النواة (حقيقيات النوي ) بأنها خلايا علل ذلك
أقيم في معلوماتي :
ج- تعتبر البكتيريا بدائية النواة (غير حقيقية النواة ) خلية لأنها تبدي نفس النمط البنيوي حيث تتكون من غشاء هيولي الذي يحيط بالهيولى التي تضم ريبوزومات و خيط صبغي حلقي
انجاز مخططات حصيلة
تمثل أشكال الوثيقة 1 على التوالي رسومات تخطيطية لكل من الخلية النباتية الحيوانية و البكتيرية
س1- تعرف على البيانات المرقمة لكل نمط من خلايا الممثلة بالوثيقة 1
س2- قارن بين خلية حقيقية النواة و بدائية النواة و ذلك بعد تصنيفها
س3- حدد العضيات المحاطة بغشاء بسيط و العضيات المحاطة بغشاء مزدوج
س4- ماذا تستخلص حول هذه الدراسة
أقيم معلوماتي :
ج1- التعرف على البيانات :
العناصر المشتركة بين الخلية الحيوانية و النباتية :
1- غشاء هيولي 2- جهاز غولجي 3- غلاف نووي 4-صبغين 5- بلاتزما نووي 6- نوية 7- نواة 8- شبكة هيولية فعالة 9- ميتوكندري 10- هيولي
العناصر المميزة :
الخلية الحيوانية : 11 فجوة غير نامية 12- جسيم مركزي
الخلية النباتي : 13- وصلة بلازمية 14- فجوة نامية 15- جدار بكتوسيليلوزي (جدار هيكلي ) 16- صانعة خضراء
ج2- تصنيف الخلايا :
تنتمي كل من الخلية الحيوانية و النباتية الى خلايا حقيقيات النواة , في حين تنتمي البكتيريا الى خلايا بدائيات النواة
المقارنة :
تحتوي الخلية حقيقية النواة حقيقية النواة على نواة حقيقية محاطة بغلاف , تضم بداخلها المادة الوراثية تحتوي الهيولى النحاطة بغشاء هيولى على عدد كبير من العضيات أهمها الشبكة الهيولية الداخلية التي تحدد بنيات نختلفة و مجزأة
- تحتوي الخلية غير حقيقيات النواة على مادة وراثية تسبح في هيولى و لكنهل غير مجزأة و لا تحتوي على شبكوو هيولية داخلية و لا على نواة
ج3- تحديد العضيات :
تتحد العضيات المتضمنة في الهيولى إما بغشاء هيولى مزدوج ( النواة -الميتوكونري - الصانعت ) أو بغشاء بسيط ( الشيكة الهواية - الاجسام القاعدية - الفجوات )
إظهار الطبيعة الكيميائية
أ- الكشف عن عن ADN الصبغيات :
تجربة 1- تنجز التجربة حسب الخطوات التجريبية المبينة الوثيقة 1
1- ضع بصلة بصل على فوهة بيشر به ماء و اتركها تنتش
2- اقطع نهايات الجذور بطول 1 سم وضعها لمدة 15 د في حوجلة بها حمض كلور حمض الماء (HCL) و في 60° ثم أغسلها بالماء
3- أغمز نهايات الجذور في كاشف شيف ( فوشين معالج بحمض الكبريت (H2SO4) حيث يتفاعل هذا الملون مع ال ADN المعالج باال HCL بلونه بالبنفسجي
4- ضع من 2 الى 3 نهايات جذور و غطها بساترة ثم أضغط عليها بلطف لفصل الخلايا عن بعضها البعض
5- لاحظ المحضر بالمجهر الضوئي ( من التكبير الضعيف الى القوي )
تمثل الوثيقة 2 نتيجة الملاحظة للعينة
س1- ماذا تمثل البيانات الملونة بالأحمر البنفسجي ؟
س2- حدد المركب المكون للصيغيات الذي تم إظهاره من خلال هذه المعالجة ؟
أقيم معلوماتي :
ج1- لبنيات الملون الأحمر تمثل الصبغين أو الصبغيات حسب طورا لانقسام الخيطي الموجود في الخلية
ج2- ان المركب الذي تم اظهاره من خلال هي المعالجة هو الحمض النووي الريبي منقوص الأكسجين : ADN
ي- تأثير إنزيم ADNase على شكل الانوية :
تجربة 1: يمثل الشكل (أ) من الوثيقة 3 خلايا معالجة بالانزيم (ADNase ) لمدو 6 ساعات ثم لونت بطريقة فولجين
تجربة 2: يمثل الشكل (ب) من الوثيقة 3 خلايا غير معالجة حيث نلاحظ تثبت الملون على الأنوية
س1 : قارن بين صورتين أ و ب ؟ ماذا تستنتج ؟
أقيم معلوماتي :
ج1- المقارنة : توضح الصورتان أن الملون المستعمل يتثبت على الأنوية فتظهر باللون الأسود الداكن
الشكل أ - لون أنوية الخلايا المعالجة فاتح بسبب تخريب ADN
الشكل ب- الخلايا غير المعالجة لون أنوية أسود داكن لعدم تخريب ال ADN
الاستنتاج 1 :
في التركيب الكيميائي للصيغي ADN يدخل ال
الكشف عن البروتين في الصبغيات :
تجربة : تمثل الصورتان (أ) و (ي) من الوثيقة 4 ملاحظة بالمجهر الالكتروني النافذ للصبغي بعد تخريب البروتينات و ذلك بتكبيرين مختلفين في حين يمثل الشكل (أ) من الوثيقة 5 صورة لصبغي استوائي (ثلاثي الأبعاد ) أما الشكل (ب) يمثل رسم تخطيطي للصبغي منه اظهار مكوناته
س- استنتج الطبيعية للصبغي من خلال دراستك للوثيقتين (4) و (5)
أقيم معلوماتي :
الاستنتاج 1-ج
عند ADN يتكون الصبغي حامل المعلومات الوراثية من بروتينات ( الهيستونات ) التي يلتف حولها جزيء حقيقيات النواة
جزيئات ADN عند البكتيريا
- تجربة : يمثل الشكل (أ) من الوثيقة 1 بنية البكتيريا في حين يمثل الشكل ب من نفس الوثيقة ملاحظة بالمجهر الالكتروني النافذ و ذلك بعد تفجير البكتيريا بطرق خاصة
س1- قارن بين الطبيعة الكيميائية للصبغي عند حقيقية النواة انطلاقا من استغلال الوثيقتين (4) - (5) و غير حقيقيات النواة (البكتيريا ) الممثلة بالوثيقة 1
أقيم معلوماتي :
ج1- مقارنة :
- يتكون الصبغي عند بدائيات النواة من ADN فقط
- عند حقيقيات النواة فإن الصبغي يتكون من ADN و بروتينات الهيستونات
الاستنتاج 2 :
(حمض نووي ريبي منقوص الأكسجين ) و هذا عند جمبع ADN إن الطبيعة الكيميائية المورثة هي الكائنات الحية
خلاصة عامة
- الخلية وحدة بناء الكائن الحي
- تحددبغشاء يحيط بهيولى ( السيتوبلازم ) نصف هلامية
- تضم الهيولة إما عضيات كبيرة ( النواة ) أو خيطا صبغيا (كما في حالة البكتيريا )
- تضم الخلية الحيوانية هيولة أساسية شفافة ( هيالوبلازم ) تمثل الجوء السائل للهيولى تحتوي عضية كبيرة الحجم تتمثل في النواة
- تتحد الهيولى الأساسية بغشاء هيولى يفصل الخلية عن الوسط الخارجي
- تتميز الخلية النباتية عن الحيوانية بـ :
غشاء هيولي مدعم من الخارج بجدار هيكلي بيكتوسيليلوزي
وجود الصانعات الخضراء
تتكون الصبغيات حاملة المعلومة الوراثية من بروتينات (الهيستونات ) التي يلتف حولها جزيء الـ ADN عند حقيقية النواة فقط
يتكون الخيط الصبغي عند بدائيات النواة (غير حقيقة النواة) من الـ ADN
المورثة هي قطعة من الـ ADN