ملخص الدرس / الأولى متوسط/علوم الطبيعة و الحياة/ التغذية عند الإنسان/دور الأغذية في الجسم

تنتشر العديد من الأمراض في العالم بسبب اختلالات من التغذيه ,مما يتطلب إعاده النظر في الأنظمه الغذائيه المعتمده والتعرف على خصائص التغذيه الصحيه عند الإنسان 

تصنف الأغذيه التي نتناولها حسب أصولها إلى أغذيه عضويه (نباتيه وحيوانيه) وأغذيه معدنيه

نميز أغذيه بسيطه وأغذيه مركبه , الغذاء الكامل كالحليب يحتوي على كل الأغذيه البسيطه

تستعمل العضويه الأغذيه من أجل النشاط والنمو والصيانه وتصنف على أساس دورها إلى 

أغذيه الطاقه كالغلوسيدات والدسم (ليبيدات) أغذيه البناء مثل البروتينات والماء والأملاح المعدنيه والفيتامينات

الراتب الغذائي هو كميه الأغذيه اللازمه لتلبيه حاجات الجسم شخص ما خلال مده 24 ساعه

تختلف الرواتب الغذائيه حسب النشاط الجنس , العمر ,حاله الجسم والظروف المناخيه (درجه الحراره)

نميز ثلاث رواتب أساسيه هي راتب النمو ,راتب الصيانه , راتب العمل أو النشاط

يجب أن يكون الراتب الغذائي كامبل ومتزنا كما ونوعا وموزعا على وجبات , والوجبه المتوازنه هي وجبه متنوعه وكافيه لتلبيه حاجات العضويه 

إن  الإخلال بالتوازن الغذائي إفراطا أو تفريطا يترتب عنه أمراض خطيره  لتفادي ذلك علينا إحترامالقواعد الخاصه بالتغذيه منها

* تنظيف الأغذيه

*تناول أغذيه متنوعه وكافيه

* احترام أوقات الوجبات الغذائيه 

*تنظيف الأسنان 

* ممارسه الرياضه